Atelier culinaire

Les ateliers culinaires traiteur sont des animations réalisées par nos chefs cuisiniers. Les invités pourront alors observer nos cuisiniers experts avant d'effectuer eux-même la découpe des produits, la cuisson ou encore la présentation des patisseries et autres mets.

L’intérêt de l’organisation d’un atelier culinaire est multiple : non seulement cela permet de profiter d’activités créatives variées et sur-mesure, conçues pour répondre aux problématiques d’entreprise, mais aussi favoriser la stimulation et l’intégration de nouveaux collègues / membres.

L’organisation du team building culinaire s’étale sur une ou plusieurs heures (généralement de 1 à 4 heures selon le temps des participants). Les ateliers peuvent aussi bien comprendre des ateliers « sucrés » ou « salés » selon les modalités. Dans la plupart des cas, les équipes reçoivent l’assistance de professionnels et d’assistants qui délivrent de précieux conseils dans la fabrication de desserts et pâtisseries. Au menu : macarons, tarte tatin, tartelettes, fekkas, beghrir, msemen... et bien d’autres desserts gourmands.

De plus, il est tout à fait possible qu’un atelier puisse faire l’objet d’un concours. Dans ce cas, une dégustation spécifique est organisée, et une récompense remise à l’équipe ayant confectionné la meilleure pâtisserie !

Pour marquer le coup, et en fonction du budget initial de l’entreprise, nous pouvons concevoir des tabliers en tissu personnalisés, aux couleurs de l’entreprise et pour chaque participant.